Як вибрати кухню? Поради щодо вибору

Для тих хто хоче дізнатися, як вибрати кухню на замовлення і шукають кілька корисних порад ми підготували невеликий огляд на що слід звернути увагу. 

Кухня — важливе місце в будь-якому будинку. За деякими дослідженнями ми проводимо на кухні близько 20 годин на тиждень, саме тому дуже важливо при її плануванні врахувати не лише зовнішній вигляд але й зручне планування та її ергономіку, щоб кухня була зручна для всіх членів сім’ї. При плануванні кухні потрібно врахувати кількість людей, їх вік, ріст та звички.

Найперше що потрібно розглянути – це правильне розміщення кухні. Наші поради щодо вибору кухні допоможуть зробити приготування їжі комфортним та дозволить уникнути травм та зробить зручною навіть кухню малих розмірів. Існує загальноприйняте правило розміщення основних важливих зон кухні: холодильник, мийка та плита мал.1. – правило трикутника Розміщення холодильника, мийки та плити має бути саме в цій послідовності і сума всіх сторін не має бути більшою 6 метрів. Відповідно до порад щодо вибору кухні розрізняють п’ять типів планування – лінійне, дворядне, L-подібне розташування, П-подібне та острівне. Сам уявний трикутник може бути різних розмірів та форм мал.2.

мал.1

мал. 2

Пряма кухня має стильний дизайн, вона здатна скласти гармонійне поєднання з будь-яким стилем інтер'єру. Вона займає мінімум місця, що дозволяє розмістити їх у ніші й у будь-якої стіни в кухні або кухні-вітальні.  Один з основних плюсів прямого розставлення меблів — можливість залучити всю стільницю як робочу поверхню.

Дворядне розташування більш зручне ніж пряме, оскільки дозволяє розташувати основні три елементи рівновіддаленою, та збільшити робочу поверхню.

Кутова, або L-подібна- це одне з найпопулярніших рішень у плануванні кухонних гарнітурів. Кутові кухні, як випливає з назви, відрізняються розміщенням елементів гарнітура уздовж двох суміжних стін. Глибока кутова секція створює найбільш простору зону зберігання. А для зручності її використання можна встановити спеціальні механізми: «карусель», «чарівний кут». 

П-подібна. Вирішуючи, як вибрати кухонний гарнітур, враховуйте свої потреби. Якщо бажаєте створити симетричне планування, і якщо у вас класичний стиль інтер'єру, де симетрія є особливістю стилю, П-подібне планування — найвдаліше рішення для подібної кухні. Саме П-подібна кухня дозволяє розташувати робочі зони на вершинах рівностороннього трикутника — оптимальний варіант, щоб створити ергономічний простір. 

Острівна кухня потребує значно більшої площі, сам острів може використовуватись як обідній стіл, робоча зона, або ж якщо дозволяють комунікації на ньому розміщують один із елементів – плиту або мийку.

Ще пару десятків років назад кухонна техніка була менш різноманітна –плита і духовка були одним цілим і розміщувались лиш внизу. Зараз же лиш плита може бути газовою, електричною чи індукційною – все це відіграє важливу роль у плануванні та розробці кухонних меблів, тому не нехтуйте корисними порадами при виборі кухні від дизайнерів. До того ж техніка зараз хоч і зберігає загальноприйняті розміри, але все ж є їх варіанти, саме тому в ідеалі для вірного планування кухні потрібно розуміння яку саме техніку ви хочете бачити на своїй кухні.

На ринку України сьогодні є велике розмаїття у вибору і кухонних мийок як вітчизняних так і імпортних. Досі популярними залишаються мийки з нержавійки, але разом з тим популярності набувають т.з. кольорові мийки з граніту, штучного каменю та ін. Вони не лише повністю відповідають вимогам до мийок – це міцність, стійкість до окрашувальних речовин та легкість в догляді, але й в повній мірі можуть стати елементом декору, що є актуальним як для кухонь в сучасному стилі так  в класичному. Відтінок мийки можна підібрати під колір стільниці або на кілька тонів світліше чи темніше. Вона також може виступити яскравим акцентом, помітно виділяючись на тлі робочої поверхні.

Обов’язковим допоміжним приладом на кухні є витяжка, яка вбереже кухню від вологи та неприємних запахів. Її потрібно вибирати ретельно згідно площі приміщення вираховується потужність, а в залежності від кухонних меблів колір та стиль. Витяжки є купольні, телескопічні, та нахилені – які саме вибрати слід проконсультуватись з дизайнером. Ще одним важливим елементом є плита, яку можна розмістити як у пеналі на рівні грудей, що досить зручно, або ж в нижніх тумбочках. Фото кухонь з різним розміщенням духовки. Також для більшого комфорту при приготуванні їжі використовують мікрохвильову, посудомийку, кавоварку та інші прилади.

Як правильно підібрати кухонний гарнітур.

Проект кухні – це не лише зовнішній вигляд та стиль, це правильно розміщені секції та прилади для максимально зручного користування ними. Шухлядки мають легко і без перешкод висуватись, фасади (дверцята) відкриватись не заважаючи одна одній – від цього залежить і міцність фасадів. В залежності від потреби коригуються і розміри кухонних меблів. До прикладу, висота робочої поверхні загальноприйнята 850мм, але це зручно далеко не для всіх - оптимально коли робоча поверхня нижча на 100мм від талії людини. В залежності від побажань планується і обідня зона. Це може бути обідній стіл, або ж барна стійка. 

При проектуванні кухні важливу річ відіграє матеріал з якого зроблений гарнітур, слід використовувати якісні, довговічні матеріали, які зможуть пережити високі температури, контакт з водою, вплив хімічних очищувальних речовин і фарбувальних продуктів. 

Як вибрати матеріал?

Вибір матеріалу — питання не тільки естетики, але і зручності, а також довговічності сучасних кухонь, котрі регулярно піддаються серйозним навантаженням. Це вологість, перепади температур, вплив агресивної хімії під час прибирання, а також можливість попадання фарбувальних продуктів при готуванні. Як вибрати матеріал для кухні, розповідаємо далі:

1. Для корпусу підійде ДСП, МДФ і дерево. Перше виступає найбільш поширеним рішенням для виготовлення корпусів кухні, оскільки воно здатне забезпечити розумну ціну гарнітура, довговічність і стильний зовнішній вигляд. Для надійності і захисту від вологи можна зробити ПУР-кромкування корпусу. Другий і третій в основному використовується тільки на лицевих сторонах корпусу.

2. Для фасадів використовують практично всі існуючі матеріали, у кожного з них є свої недоліки та переваги.

Найчастіше віддають перевагу матеріалам в основі яких МДФ, рідше - ДСП, чи масиву. На основу наноситься покриття, що дозволяє забезпечити потрібні естетичні якості фасадів: фарба, ламінат, пластик, шпон, меламін. МДФ дозволяє створити фасад практично будь-якої форми, з будь-якою глибиною і складністю фрезерування. Вибір фасадних кольорів та матеріалів такий великий, що вам необхідно скористатись порадами дизайнера меблів. Вибираючи колір потрібно також врахувати освітлення приміщення, стиль дизайну та поєднання кольорів які вже присутні в кімнаті, оскільки саме фасади відіграють важливу роль у сприйнятті приміщення в цілому. Також необхідно добре вивчити стійкість до зносу, високих температур, вологості та регулярного хімічного впливу, а також укладатися в запланований бюджет. Намагаючись зрозуміти, як вибрати фасад кухні, варто звертати особливу увагу на якість покриття (ламінат) і обробку торців (ойкрайка). Якщо плити будуть як слід закріплені (в ребрах не буде видно самої основи), фасади прослужать вам довго.

Вид поверхні фасадів теж не можна залишати без уваги. Для правильного вибору важливо враховувати дизайн інтер'єру в цілому, освітлення (наявність природного і штучного), розмір кімнати, інтенсивність використання кухонної зони. Холодні та слабо освітлені приміщення потребують теплої палітри кольорів, допускаються і яскраві фарби. Для сонячної сторони можна розглянути нейтральні або ж навіть холодні відтінки кольорів.

1. Колір. Згідно з результатами багатьох досліджень, кольори, що оточують людину, можуть вплинути на його стан. Обстановка в яскравих тонах, характерних для фруктів і овочів, дозволяє покращувати апетит. Якщо бажаєте схуднути й намагаєтеся дотримуватися дієти, від червоної, жовтої та помаранчевої меблів краще відмовитися. Стримувати апетит допомагають такі відтінки: блакитний, синій, фіолетовий, оливковий, сірий.

2. Стиль. Практично будь-який з наявних стилів можна застосувати в інтер'єрі. Ставка на функціональності меблів робиться в модерні, на масивності — в класиці, на простоті та зручності — в хай-теку, на натуральності — в кантрі.

3. Матеріал. Визначаючи, як вибрати кухонні меблі, слід знати про матеріали для виготовлення продукції. Бюджетний варіант — ДСП. Сучасні способи обробки роблять меблі з ДСП досить міцними. Подібні вироби можна вибрати і для кухні, оскільки вони не псуються від впливу вологи й температури. Як альтернативу можна розглядати мультиплекс — стійкий до зовнішнього впливу матеріал. Якщо ж ви вирішили використати масив дерева то треба зазначити що з найкращими характеристиками — стійкий до перепадів вологості й температури, механічних та хімічних впливів — дуб, ясен.

3. Для стільниць і стінових панелей. Роздумуючи, як вибрати на кухню матеріал для зазначених компонентів, можна звернути увагу на ДСП з покриттям пластиком. Облицювання пластиком високого й низького тиску забезпечує високу міцність і зносостійкість елемента. 

Для стільниці використовують завжди найміцніший матеріал, оскільки саме вона найбільше піддається агресивному впливу при обробці продуктів та їх готуванні. Широко поширені стільниці вітчизняного виробництва 38мм, рідше 28мм товщиною – це і звичайні і вологостійкі. Окремо потрібно згадати про з’єднання стільниць, що актуально при наявності кута у стільниці, або ж коли її довжина більша за встановлену фабрикою. Найнадійніше стикування – алюмінева планка, воно підходить до стільниць всіх видів. Якщо ж  ви хочете щоб місце з’єднання було мінімально помітним роблять єврозапил, при цьому використовують виключно вологостійку стільницю. Ще широко використовується столешня з натуральних матеріалів – дерево, мармур, граніт. Такі матеріали досить дорогі та потребують особливої оброки щоб відповідали всім технічним вимогам для стільниць. Міцним і стійким до подряпин та фарбуючих речовин матеріалом є штучний камінь. Стільниця може імітувати як мармур, так і камінь, може бути однотонною або ж з орнаментом – варіантів достатньо щоб зробити вибір.

Для стінових панелей теж варто використовувати міцний матеріал, популярним є використання того ж матеріалу що і стільниця. Також варто розглянути гартоване скло – ці скляні панелі стійкі до впливу високих температур, легко очищаються від забруднення та можуть бути різних кольорів з нанесенням малюнку. 

Щоб встановити фартух на комфортній висоті, потрібно враховувати ріст людини, яка буде користуватися кухонним гарнітуром. Висота повинна бути такою, щоб можна було вільно взяти потрібний предмет з перших двох полиць верхньої шафи. 

Цікаво, що стандартні розміри меблів — це скоріше узагальнений набір деяких правил дизайну кухонних меблів, ніж жорсткі норми. Проте їх дотримуються як зарубіжні, так і вітчизняні виробники. Причина проста: створення можливості для компонування різних предметів, включаючи побутові прилади й техніку.

Виходячи з цього правила, стандартна висота стільниці на кухні зазвичай становить в моделях зарубіжного виробництва 36 дюймів від підлоги, що відповідає прийнятому вітчизняному стандарту 85-90 см в залежності від товщини обраної стільниці та висоти людини.

Кольори в кухні

Певний колір може впливати на емоції, апетит і навіть на підсвідомість. Інші фактори, що допомагають вирішити, як вибрати колір кухні:

1. Габарити. Якщо у вас кухня студія невеликого розміру, то краще вибирати світлу колірну гамму, яка візуально збільшить простір. Темніша гамма зробить приміщення тепліше, затишніше, але візуально вона буде здаватися менше. Розташування вікна. Якщо виходить на північ, краще обирайте теплий колір кухонного гарнітура, а якщо у приміщенні багато сонця, доречніше будуть холодні відтінки.

Модні тренди. Перед тим, як вибрати колір стільниці та інших елементів, спочатку подивіться фотографії з дизайнерськими рішеннями.  Тоді стане легше вибрати не лише кухню але і стане зрозумілим як підібрати техніку для кухні за кольором.

Якщо хочеться, щоб інтер'єр кухні залишався актуальним протягом довгих років, варто приділяти значну увагу вибору кольору, матеріалу та вцілому стилю кухні. Існують універсальні рішення, що знаходяться поза часом, і модних трендів. Тут немає правильної відповіді, чому віддавати перевагу: думаючи, як підібрати кухонний гарнітур, орієнтуйтеся на власні смаки й цінності та, звичайно, не нехтуйте корисними порадами при виборі кухні від дизайнерів. Іскристі відтінки або металевий глянець відбивають світло, тому вдалим рішенням для дизайну маленької кухні будуть класичні бронзові тони, теплі золотисті. Нейтральна гамма з білими, кремовими, бежевими відтінками не захаращує навіть невеликий простір, тому з нею буде комфортно у приміщенні будь-якої форми.

Якщо не знаєте, як підібрати колір кухні, вибір можна зробити по колірному колу наступними способами:

1. монохромне поєднання — використовується тільки один тон, але з різною насиченістю;

2. сусідній колір — вибираються два близьких кольору в колірному колі, наприклад, помаранчевий і жовтий;

3. контрастний колір — використовуються ефектні контрасти, наприклад, жовтий і коричневий.

Пам'ятайте, що білий, чорний і сірий поєднуються з будь-якими відтінками. Не слід вибирати занадто багато відтінків: скоро така строкатість почне втомлювати. Для невеликих кухонних приміщень бажано вибирати світлі кольори, адже вони візуально розширюють простір. Темні тони зменшують кімнату, тому підійдуть тільки для просторих приміщень.

А як підібрати ручки?

Ручки для кухні — завершальний штрих, який може гармонійно підкреслити або безнадійно зіпсувати навіть розкішний гарнітур. Вони не тільки доповнюють естетику меблів, але й забезпечують їх функціональність, створюють геометрію фасаду та служать елементом декору. Як вибрати ручки для кухні — це питання турбує власників будинків. Тут знову таки треба враховувати основні параметри:

• матеріал;

• розмір;

• модель.

Пам'ятайте, що фурнітура повинна зручно лягати в руку, адже використовувати її доведеться щодня. Варто утриматися від вибору моделей з гострими кутами й надмірно випнутими з геометрії загальної конструкції елементами — це пов'язано з питанням безпеки. З'ясовуючи, як вибрати ручки для шафи, не забувайте, що габарити фурнітури повинні відповідати розміру дверцят або ящика, не повинні бути занадто великими щодо конструкції меблів. В сучасних кухнях все частіше відмовляються від ручок, натомість використовуючи профільну систему відкривання фасадів, TipOn, або ж врізні ручки.

Ще одним важливим елементом в проектуванні кухні є фурнітура. Правильно підібрані завіси, направляючі, телескопи та інші елементи є запорукою вашого комфорту та довговічності меблів.

Стиль кухні 

Стиль — питання виключно смаку. Як вибрати дизайн кухні — орієнтуйтесь на власні побажання. Комусь подобається вічна класика, хтось любить сучасне виконання –хай тек, мінімалізм або ж лофт. Популярним є поєднання декількох стилей. Які стилі кухні бувають? - озглянемо найпопулярніші:

Кухні в класичному стилі. Це традиційні кухні, що відрізняються правильною геометрією та симетричним розташуванням елементів: у центрі зазвичай розміщується плита або обідній стіл. Класичний гарнітур передбачає максимальне використання натуральних матеріалів, елементів з позолотою та матових фактур. Така кухня не вийде з моди й завжди буде радувати своїм поєднанням елегантності та розкоші. Характерними для класики є фрезеровані фасади, пілястри і різноманітні накладки. Техніка як правило вмонтована і максимально закрита. Меблі в класичному стилі масивні тому підходять більше для великих приміщень.

Кантрі — дозволяє відтворити сільський затишок у міській квартирі. Вимагає не тільки використання натуральних деревовидних кольорів, але й відповідної фактури матеріалів, декору та побутової техніки. 

Хай-тек являє собою втілення сучасного дизайну, для якого характерні велика кількість скла, металу і глянцевого блиску, кричуща простота форм і відтінків. Хай-тек — це чорний, білий та сірий з рідкісними вкрапленнями акцентних кольорів. Сяйво глянцю підкреслює приховане світлодіодне підсвічування, а побутова техніка тут не захована за фасадами, а навпаки є елементом декору.

Лофт – стиль який пішов з промислових районів Англії, в якому елементами декору є бетон, груба штукатурка, металічні труби, комунікації. Відповідно в кольорах фасадів використовується покриття яке імітує ці матеріали. Для освітлення використовують габаритні брутальні світильники, лампи.

Для кухнонь в стилі прованс характерне просте фрезерування фасадів, кольори – лавандовий, мятний, оливковий. Ще для цього стилю притаманно багато полиць з декором. Цей стиль зародився на узбережжі Франції, саме тому повторює в собі колір, матеріали та фактуру характерні для цього регіону.

Останнім часом все популярнішими стають кухні у скандинавському стилі. Основною ознакою їх є функціональність, затишок, велика кількість джерел світла й максимальна кількість натуральних матеріалів. Тут актуальні як світлі фасади, зокрема ламіновані, фарбовані або в плівці, так і натуральне дерево, як в класиці, а також відсутність складних форм і декору.

На що ще звернути увагу?

При моделюванні кухні особливу увагу потрібно приділити розміщенню всіх комунікацій та розеток, адже потрібно забезпечити вільний доступ до лічильників, блоків управління та розеток. Розетки не рекомендується встановлювати ближче 30 см до варочної поверхні, для запобігання потрапляння води чи жиру, а також перегрівання їх, що може привести до замикання. Розетку для духової шафи та посудомийки потрібно встановити в сусідніх секціях і зробити вільний доступ до них. Якщо розмір для виготовлення наприклад шафи визначити відносно просто, то для правильного проєктування кухні потрібно провести грамотні виміри щоб врахувати всі особливості приміщення. Так вийде уникнути неприємностей, коли верхні шафи перекривають вентиляцію чи каркас не поміщається між стіною і краєм підвіконня.

А може все-таки готові модулі?

Кухонний гарнітур, що складається з окремих сегментів, називається модульним. По суті це конструктор, до набору якого входять навісні й підлогові шафи, пенали й полки. Ви компонуєте їх зручним способом, вибираєте наповнення, фасади та фурнітуру й отримуєте готовий гарнітур. Як підібрати модульну кухню — почніть теж з вимірювань приміщення та вибору матеріалу. 

Безперечно кухня відображає ваш індивідуалізм, всі ваші вимоги та потреби, але навіть коли ви користуючись нашими порадами виберете стиль, матеріал та колір ви все ж можете не врахувати деякі деталі що здатні нівелювати все. Тому якісна і зручна кухня – це спільна робота ваша і дизайнера-конструктора + технолог. Меблі Венге має багаторічний досвід у створенні комфортих та зручних меблів. Безперечно знаємо як створити кухню красивою, комфортною і як не вийти за межі вашого бюджету і при цьому зберегти її якість. 

Для отримання безкоштовної консультації дизайнера-конструктора завітайте у наші магазини або ж зателефонуйте 0800 503 788 (всі дзвінки безкоштовні)